自転車体力が徐々に回復

 約30kmのサイクリングを、2～3回/週のペースで続けて3週間。やっと、調子が戻って来た。

ふくらはぎ、まだ皮下脂肪が多い

糖質制限の効果

 昨年の12月、生涯初の75kg台に体重が増加、2回目の糖質制限を始めた。約三か月が経過した訳だが、体重の減りはどんな具合になったのかと言うと、こんな感じで、現在は71.2kg。4kg程痩せた事になる。

体重の変化

糖質制限は効く

 昨年の11月、生涯初の75kg越えとなり、2度目の糖質制限の開始を決意。新年も継続中なので、残念ながらおせち料理は禁止。糖質制限開始から数日で2kg程体重が減ったが、それは腸内の水分減少に起因するもので、実際に体脂肪が減り始めるまでには2週間程が必要だった。

2度目の糖質制限なので、それなりの工夫もあり便秘などのトラブルも無く順調に経過。（寝床で、ちょっと足がツル気配があったが軽い症状）　ケトーシス（脂肪燃焼）が始まったのは、糖質制限を開始してから2週間経過後かな。尿が徐々に甘い匂いになってきた。（甘い味では無い！）

毎朝、体重を測り記録。

脱メタボに成功

 先日、特定健康検査の結果が出た。10数年ぶりに「非該当」、やっとメタボを脱出する事が出来た。その原因は、「糖質OFF」だ。

祝い！脱メタボ

糖質OFFの悩み

 以前、糖質OFFを続けると、ミネラルが不足しがちになり、睡眠中に足が攣る事が多くなるという投稿をしたが、それ以外にも悩みがある。それは、固いお通じ。大便のときに、かなり力む場合もあり、とても肛門に悪い。

理由は、食物繊維の不足。糖質OFF（炭水化物カット）では、食物繊維が多く含まれるパンやパスタ、白米などはＮＧ、それで必然的に便が固くなるのである。野菜（人参やブロコッリー）は沢山食べているのだが、それでは足りない様だ。

そこで、試したのが「難溶性デキストリン」だ。

人体の消化酵素では分解できない結合が含まれる！

毎月、約1kg痩せるようだ。

 今年の2月上旬から糖質OFFを始めた訳だが、毎月約1kg程痩せている感じである。当初は74.5kgあった体重が、今では70.5kg前後。運動の後は、69kg台のときもある。おかげで、ウエストのクビレも実感できるようになった。

効果があると、あまり辛さを感じない。健康診断で高かった血圧（高い値が150前後）も、今では130前後まで改善した。この分だと中性脂肪の値も改善しているのでは無いだろうか？

あくまでもイメージってことで。

最近の、マイブームは自家製の焼き豚（チャーシュー）だ。

「足がつる」のが治った

 糖質OFFで食生活が変化した事が原因でミネラル不足になり、寝返りで「足がつる」ことが頻発していたのだが、食事の内容を見直す事で改善した。

甘い匂いの尿

 随分前から、尿から甘い匂いがするようになった。鶏でダシをとった時の様な匂いだ。鶏モモ肉を毎日食べているのが原因かと思っていたが、どうやらケトン体の様だ。

寝返りで足が「つる」

 最近、寝返りをうつ時に足がつる事が増えた。毎日という訳では無いが、以前より回数が増えたのは間違いない。続けている糖質OFFとの関連を調べてみたら、食生活の変化でミネラルが不足し、足がつり易くなる場合があるらしい。

納豆を食べよう

朝食

 糖質OFFを徹底する為、朝食にお米を食べるのを止めた。朝から肉を食べるのは気が進まないので、野菜中心のメニューである。新しく追加した野菜はブロッコリーだ。茹でると、栄養が湯に流れ出てしまうらしいので、蒸すことにしている。

蒸したブロッコリー

油断してたら、体重が増えた

 最近は寒いし、お臍の脂肪も順調に減っている様子なので、油断して体重測定を怠っていた。一昨日、久々に体重計に乗ったら！

• 体重　74.1kg
• 体脂肪率　21.5％
• 内臓脂肪　14.5

に悪化していた。　以前に測定したときの体重は71kg、順調に減っていたので安心していたのだが、油断は禁物。気を引き締めて糖質制限を続けよう。

餃子は一度に四個まで！

今年は糖質制限を続けるぞ！

 昨年、健康診断で血圧が高い結果が出た。今までは130前後だったのが150程に上がったのだ。問診で医者と話したが、どうやら「菓子パン」の糖質と塩分が原因らしい。

省みると、近所のスーパーの「ベーカーリー」コーナーで、ほぼ毎日色んなパンを食べていた。お気に入りは、「クルミパン」、「クロワッサン」、「アップルパイ」等・・・　パン類は塩分と糖質が多く、GI値も高い。年齢と共に血圧は上がるらしいが、急な血圧UPの原因は、「菓子パン」だろうか？

糖質制限＝「炭水化物を減らる」という事なのだが、ご飯や麺類やパン類を断つとなると、肉類中心の食生活になり、食費がUPするのが難点だ。比較的安価な「鶏肉」を主体としつつ、完全な糖質OFFではないので、餃子とかも食べる事にしよう。（餃子は皮に糖質がある）

オーブンレンジで作る手羽元

もうメタボとは呼ばせない

中性脂肪の値が99だった！大田区の健康診査の結果である。これにより、脱メタボを達成してしまった。4月頃から、運動を心掛け、食前サラダを徹底し、サプリも飲んでいたら、予想外に良い数値になった。

体重と体年齢

当然、体重も減っていて、3か月で4kgくらい減った事になる。具体的になにをしたか列挙してみよう。